La IA está llegando a los frigoríficos para responder a la eterna pregunta: ¿Qué comemos hoy?

Pensar qué cocinar, que tengamos todos los ingredientes, apuntar lo que falta en la lista de la compra, ir a comprarlo... La logística es de las tareas más tediosas de la cocina, pero los fabricantes de frigoríficos están empujando para conseguir acabar con ellas, o al menos con una parte. 

Las soluciones pasan por sistemas de IA que, a través de cámaras interiores, llevan un inventario de lo que tenemos en la nevera, nos proponen recetas y hasta apuntan cosas en la lista de la compra cuando se termina algo. Esto es lo que ofrecen los principales fabricantes.

Samsung AI Vision Inside

Samsung es uno de los fabricantes que está llevando el frigorífico hacia esa idea de registrar y gestionar los ingredientes. Su sistema AI Vision Inside emplea una cámara interna con IA que identifica hasta 37 tipos de fruta y verdura. También permite añadir hasta 50 alimentos envasados para que el sistema los reconozca automáticamente. 

¿Y todo esto para qué? Samsung ofrece varias posibilidades a través de AI Food Manager, como avisarte cuando se aproxime la fecha de caducidad, recomendarte recetas en base a los ingredientes que tienes en ese momento y añadir a la lista de la compra lo que se haya agotado. También puede ser útil si estás en el supermercado para comprobar los alimentos que te quedan, para evitar acabar comprando yogures de más o de menos.

AI Vision Inside está integrado en su gama de frigoríficos Samsung BeSpoke AI, con precios en torno a 1.000 euros.

Midea Smart Master con IA

En la pasada edición de la feria IFA de Berlín, Midea anunció el ecosistema Smart Master con IA integrada que permite coordinar los electrodomésticos mediante voz y crear automatizaciones. En concreto para el frigorífico, contará con control de voz y acceso al asistente de IA, lo que permitirá pedir cosas como que haga una lista de todos los ingredientes que tenemos almacenados. También podrá ir haciendo un seguimiento de la frescura y recomendar recetas saludables en base a nuestra dieta. 

Una función interesante es que la identificación de ingredientes puede hacerse directamente sacando una foto al tique de compra del supermercado. De momento estas funciones son un concepto que mostraron en IFA y no están integradas en ningún frigorífico de la marca.

Hisense serie Hi9

Hisense cuenta con un frigorífico equipado con una pantalla inteligente desde la que se puede gestionar la lista de alimentos almacenados, sus fechas de caducidad y buscar recetas, con la opción de usar control por voz. Es el modelo Hisense RQ600P7SKE y cuesta 2.379 euros. 

Además, la compañía anunció en IFA el Hisense Hi9 Smart RQP609, un frigorífico de cuatro puertas con una pantalla más grande y la gran novedad: en su interior tiene una cámara con IA. El modelo que tienen actualmente a la venta requiere que introduzcamos los alimentos y busquemos recetas manualmente, pero el nuevo Hi9 Smart será quien haga sugerencias. De momento no sabemos cuándo se pondrá a la venta ni a qué precio.

Haier Maestro

Haier lleva un tiempo construyendo la idea de la gestión de los alimentos en su app hOn. Entre sus funciones está la gestión del inventario de alimentos, recibir avisos cuando se acercan las fechas de caducidad y encontrar recetas para aprovecharlos. También incorpora funciones de IA que aprenden determinados hábitos de compra y utilizan información como la ubicación y las condiciones meteorológicas para anticipar las necesidades de refrigeración.

La gran novedad de Haier es el prototipo de frigorífico Maestro, que expusieron también en IFA. Cuenta con el sistema AI Food Care System 2.0, capaz de reconocer alimentos almacenados y recomendar las mejores formas de conservarlos. 

Los frigoríficos smart

Estas no son las únicas marcas que están explorando este terreno. LG, por ejemplo, leva tiempo combinando sus frigoríficos InstaView con la plataforma ThinQ, y durante la feria IFA mostraron un nuevo frigorífico LG Signature con un asistente de IA conversacional. Además, están llevando la IA a otros puntos de la cocina, como sus hornos, capaces de reconocer alimentos y recomendar ajustes de cocción. Otras como Bosch, Siemens o Miele cuentan con frigoríficos con cámaras integradas que permiten consultar desde el móvil qué hay dentro. 

Las propuestas son variadas, pero dejan claro que la idea de frigorífico inteligente es mucho más que decirnos si nos hemos dejado la puerta abierta. Con la IA, ya no sólo podemos usar esas cámaras interiores para ver qué queda en la nevera, podemos preguntarle qué hacer con esos ingredientes.

Todavía hay muchas limitaciones. Como hemos visto, muchos de estos modelos aún son prototipos y en general queda un largo camino para que estos sistemas funcionen como un verdadero asistente de cocina, pero la dirección es clara: que cuando nos preguntemos eso de ¿Qué comemos hoy?, el frigorífico pueda darnos la respuesta. 

Imagen de portada | Samsung

En Xataka | Samsung ha demostrado en IFA 2026 que la guerra ya no es por el dispositivo del hogar: es por hacerse con todo el ecosistema